MENU LUNCH:
Ma: Marokkaanse Gazpacho van komkommer, venkel, koolrabi, tomaat en basilicum. Quiche met broccoli. snijbiet en kaas. Groene salade.
Di: Groentensoep, Eggah: Egyptische eiertortilla met prei en pijnboompitten. Groene salade.
Wo: Harira: rode linzensoep met tomaat en gember, Groentencurry van aardappel, courgette, doperwten in kokosmelk gestoofd en koreander. Salade van paksoi en mango en cashewnoten.
Do: Macco di fave: Tuinbonensoep met room en munt. Groentenrol van maisfilodeeg gevuld met komkommer, wortel, rode biet, avocado. Dip van tahin-soyasaus.
Vrij: Brazilaanse snacks
