Tafel van Wageningen, 2 april 2014
*
1) Boerenbrood met fava (griekse hummus) en grove olijventapenade.
*
2) Peterseliecappucino
*
3) Sformato di piselli e menta (Doperwtenterrine) met ingelegde cherrytomaat en een kwarkmayonaise dip
*
4) Gevulde roodlof met in oven gestoofde rode bietsalade met peer en avocado
*
5) Gratin dauphinoise met garnituur van groene asperges, pastinaak en wortel
*
6) Mangosalsa met chocoladenibs
*6) RedhotchillipepperBlackeyepeas-brownie met koffie/thee
*
Capuchinha Catering
Jan Steen Catering
