MENU
Buffet
Ribolitta: Toscaanse herfstsoep met cannellini bonen, tomaat, venkel, palmkool
geserveerd met spek of rooktofu
Lemaire vloerbrood met spinazie pesto
Basmatirijst
Indiase kikkererwtencurry met champignons, chinese kool en sojaroom
Caraibische kipcurry met pompoen, zoete aardappel, tomaat, rode peper en yoghurt
Eggah: Egyptische eiergerecht met prei, pijnboompitten en kaas
Bietensalade met appel, peer, avocado en feta-kaas
Groene najaarsssalade
Dessert
Kweepeergelei met Stroese geitenkaas
Handgerolde chocoladetruffels met walnoot
