Auteur archieven: admin

Menu bij de snackbackfiets deze week.

De bakfiets staat elke maandag t/m donderdag op de parkeerplaats aan de Hollandseweg (Wageningen) tegenover de Leeuwenborch/Pantarijn.

Van 12.00-14.00 uur.

Pinksteren: 7,8 en 9 juni Ede.

Samen met Steef Bijlmakers (JanSteenCatering) staat Capuchinha Catering met een Mexican Food Caravan met oa. wraps met gehakt en paprika, hotdog (broodje knakworst met gebakken uitjes, mosterd en tomatencurryhotketchup, tacochips met guacamole, TexMex-mais-bonenschotel, Kipdrumsticks met molesaus, empanadas, pepperbrownies.
Komen jullie langs?

Tortillachips met een guacamoledip.

Wrap gevuld met gehakt,paprika,ijsbergsla en een kwarkdip.

empanada met kaas

broodje knakworst

kipdrumsticks met chocolademolesaus

pepperbrownie

In het Eko-dorp op de Wageningse Berg waar het Pieter Pauw Ziekenhuis heeft gestaan, staan lange tafels met heerlijke gerechten omlijst met deuntjes van verschillende muzikanten. Meer info: http://www.restaurantday.org/en/find/

reserveringen via bckvrs@xs4all.nl

Tafel van Wageningen, 2 april 2014

*

1) Boerenbrood met fava (griekse hummus) en grove olijventapenade.

*

2) Peterseliecappucino

*

3) Sformato di piselli e menta (Doperwtenterrine) met ingelegde cherrytomaat en een kwarkmayonaise dip

*

4) Gevulde roodlof met in oven gestoofde rode bietsalade met peer en avocado

*

5) Gratin dauphinoise met garnituur van groene asperges, pastinaak en wortel

*

6) Mangosalsa met chocoladenibs

*6) RedhotchillipepperBlackeyepeas-brownie met koffie/thee

*

Capuchinha Catering

Jan Steen Catering

 MENU VERJAARDAGSETENTJE OOIJPOLDER
ZATERDAG 15 MAART 2014
*
Brood van de Nijmeegse Boerenmarkt met humus
*
Voorjaarssoep met tuinboon, lenteui en verse koreander,
geserveerd met een walnotencreme
*
Quiche met pompoen, pastinaak en knolselderij
*
Pizza met spinazie, feta en olijven
*
Bietensalade met avocado en peer
*
Posteleinsalade met rode ui en tomaat
*

In samenwerking met We Canteen staat Capuchinha Catering met een foodcorner in de kantine/restaurant van de Chr. Hogeschool in Ede. Er worden lunchgerechten, dinerschotels en andere hapjes verkocht aan de studenten en medewerkers van de school. Capuchinha Catering staat er maandag 17, dinsdag 18, woensdag 19,  woensdag 26, donderdag 27 en vrijdag 28 maart tussen 11.30 en 18.30 uur (behalve de vrijdag).

CATERING VREEMDE STREKEN PROMOTIE

MENU LOPEND BUFFET VRIJDAG 21 FEBRUARI 2014

Boerenbrood met hummus
Taijne met kip en abrikoos
Falafel met tahin-yoghurtsaus
Quiche met jonge geitenkaas en zongedroogte tomaten
Zoetzure schotel van pompoen en pastinaak
Marokkaanse salade met tomaat, bleekselderij en verse munt
Groene voorjaarssaladesalade
Couscous/Rijst
 Chocoladebrownie met walnoot en sinaasappel